Dezember |
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Der Garten begibt sich in die Winterruhe. Doch z.B. Feldsalat kann weiter geerntet werden, insofern man ihn abgedeckt hat. Schnittlauch und Petersilie, die noch rechtzeitig aus dem Garten geholt wurden, werden nun im Zimmer getrieben. Auch Gartenkresse kann den ganzen Winter über im Zimmer gesät und geerntet werden. Doch auch die frühen Sorten der Christrosen blühen nun. Nach Bauernregel schneidet man am 4. Dezember Barbarazweige, insofern diese nicht sowieso beim Obstbaumschnitt anfallen. Das eingelagerte Obst ist regelmäßig zu kontrollieren. Damit verfaulte Früchte nicht andere infizieren, müssen diese sofort entfernt werden. Die Futterhäuser für Vögel sollten gründlich gesäubert und desinfiziert werden. Doch die Fütterung sollte auch erst dann beginnen wenn eine geschlossene Schneedecke eine längere Zeit leigen bleibt.
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